Se cumplió el 75 aniversario de McDonald’s
Un 15 de mayo de 1940 los hermanos Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's, aunque no fue hasta el año 1955 cuando empezó a despegar como franquicia al ser adquirida la marca por el empresario Ray Kroc.
Se cumple el 75 aniversario del nacimiento de una de las cadenas de comida rápida más conocidas en todo el mundo, hablamos de McDonald's. El primer restaurante de la cadena lo abrieron Dick y Mac McDonald en la ciudad estadounidense de San Bernardino (California), dos hermanos que empezaron con una oferta de 20 productos mayoritariamente a la barbacoa. La marca fue vendida en el año 1955 a un empresario de máquinas de batidos denominado Ray Kroc, y aunque no fue el fundador de la marca, sí fue el fundador de la actual cadena McDonald's.
Diez años más tarde McDonald's ya contaba con más de 700 restaurantes en 44 de los 50 Estados del país. En la década de los años 70 la cadena de comida rápida se había convertido en la proveedora de comida más grande de Estados Unidos y mantuvo ese puesto hasta la década de los 90. Pero no es de toda la historia de la cadena de lo que queremos hablar, sino de cómo tuvo como objetivo principal durante décadas captar a los niños, convirtiendo a sus restaurantes en una especie de parque de atracciones denominado McDonaldlandia.
McDonaldlandia ha estado activa durante muchos años, aunque se tuvieron que realizar varios cambios por algunos problemas, según leemos aquí, se demandó a la cadena de comida rápida por infracción del copyright de HR Pufnstuf, un popular programa de televisión para niños que fue retransmitido en los años 60 y 70. Pero tras unos cambios oportunos esta ciudad de las hamburguesas se mantuvo, precisamente a finales de la década de los 70 fue en McDonaldlandia cuando empezó la promoción de los Happy Meal con los correspondientes juguetes, millones de niños han sido captados y convertidos al "McDonaldlismo", no es extraño que Estados Unidos haya liderado durante muchos años el ranking de la obesidad en el mundo.
Muchos personajes de este mundo de fantasía fueron desapareciendo con el paso de los años, la cuadrilla del Happy Meal, la hamburguesa Patch, el Capitán Crook (que aparece en el anuncio sobre estas líneas)... al final sólo quedo Ronald McDonald y se eliminó la premisa McDonaldlandia.
Mucho se ha esforzado la cadena de comida rápida en asegurarse futuros consumidores captando a los niños, lamentablemente para la franquicia, su futuro es bastante sombrío, la razón han sido los escándalos alimentarios, la cuestionada calidad de sus productos, el cambio de preferencias de los consumidores... Ahora ha adoptado una política "lavado de cara" para frenar la caída de ventas de la cadena y recuperar cuota de mercado, como por ejemplo mostrar que el menú que ofrece es mucho más saludable con la inclusión de la col verde o rizada (kale) en sus ensaladas, verdura que se considera como una de las más saludables por su alto contenido en vitaminas y minerales, y que está muy de moda.
En fin, no vamos a celebrar el 75 aniversario de McDonald's, pero sí su declive y cómo se ve obligada a cambiar sus menús, mejorar la calidad de la comida que ofrece, etc.